【極めろマフィン道】第2回メープルシロップとくるみのマフィン
こんにちは、7716です。
ただマフィンを焼くだけの連載第2弾は、メープルシロップとくるみのマフィンです。
レシピは、前回に引き続きこちらの本から。
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バターを使わずにサラダ油を使う、卵と砂糖を混ぜる時、弱火にかけてしっかり砂糖を溶かすというところは前回と同じです。
焼けました
焼き菓子はとにかく混ぜて焼けば出来るので、材料の計量さえ終わっちまえば楽ですね。
ただ今回は焼いただけでは終わりません。
アイシングをします。
アイシングというのは、おしゃれドーナツなどによくかかってるコーティングみたいなやつです。
トローっとしてるのをかけてしばらく置くと固まります。
初めて知ったのですが、普通の砂糖より細かい砂糖、粉糖で作れます。
今回はメープルシロップと粉糖をスプーンでぐるぐる混ぜて、粗熱をとったマフィンにフォークでトローリとかけていきます。
出来ました
アイシングはセンスが問われる…
メープルシロップ、結構入れたしアイシングにも入っているんですが、いざ食べてみたらあんまり主張がないような…？
全体的にぼんやりした味でした。
前回に続き、お上品過ぎてちょっと物足りない。
やはりバターか…バターなのか…
メープルシロップとくるみのマフィン
作りやすさ ★★★（アイシングの手間あり）
おいしさ ★★
食べごたえ ★★
コストパフォーマンスの良さ ★（メープルシロップが高価）
2月1週目 必要なのはジジイだ
アラサー主婦の備忘録（ヤマもオチもありません）
1月29日～2月4日 今週の出来事
今週見たＤＶＤ
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「アンコール!!」
相手に喜んでもらおうと言ったことが、逆に相手の逆鱗に触れるというのをやらかしてしまいまして、すぐに謝って話し合って、何とか事なきを得ました。
私は相手のことが好きだし他者貢献のつもりで言ったんだし、それをどう受け取るかは相手の課題で私が踏み込む問題ではないのですが、久しぶりに険悪な空気に触れてモヤモヤしてしまいまして、どうにか気分転換したいな、消化したいなということで、「アンコール」を見ました。
主人公の偏屈ジジイが最愛の妻の死を転機に、妻が入っていた合唱サークルで大会参加を目指す、という話です。
もうさ、泣けるに決まってる！
あらすじだけで、予告だけでわかる。泣くためのやつ！
はじめてのおつかいや、動物もの、backnumberなど、皆それぞれ泣きポイントってあると思うんですが、私はずばり『偏屈で邪険に扱われがちなジジイが何かとの出会いによって、居場所を見つける』というやつです。
どうしようもない若者が、っていうのもまあ好きなんですが、よりグッとくるのはジジイです。見るからにムスッとしているようなジジイ（言い方）。
今回の主人公、テレンス・スタンプはまさに偏屈で頑固な見た目で、後ろ向いたらハゲてるし、バッチリ。
そんな彼の姿に、涙が止まりませんでした。彼を取り巻く人々も味があって、いい人達でとても良かったです。
私もババアになったら公民館でやってるコーラスサークルみたいなのに入って、終わったら持ち寄ったおやつや惣菜を食べてお茶飲んだりしたいなあ。
中学の説明会がありました
息子が4月から中学生になります。実感はまだないけれど、準備だけは着々と進んでいます。
ブログにもちょこちょこ書いていますが、私は中学生の頃不登校でした。
直接イジメがあったわけではないけれど、小学校の登校班でモメた上級生から睨まれていたり、右に倣え的な中学の空気に馴染めず、まあもちろん学校面倒くさいというのもあり、通っていたのは１年の一学期のみ。
林間学校も修学旅行も行っていません。
なので、未だに反発心と苦手意識の強い中学校。でも息子が入学するんじゃ行かねばならぬということで、説明会に行ってきました。
大人になってもつまらない校長の話や、「白いスニーカーでも、底が平らなやつはだめです！」とかアホみたいって思いながら聞いている横で、息子はちゃんと資料を見つつ、じっと座って話を聞いていて、こいつ偉いなと思いました。
ちょっと前までおむつして、ハイハイしてたんだけどなあ。
あまり表には出さないけど、楽しみもあり不安もだいぶあるんじゃないかと思います。
不登校だった私の分まで…みたいな気はさらさら無いけれど、それなりに楽しく、いい気持ちで通ってくれたら嬉しいなと思います。
母は働くぞ。
今週聴いていたＣＤ
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「トリトメナシ」 チャラン・ポ・ランタン
楽しみにしていたチャラン・ポ・ランタンのアルバム。
ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」の主題歌が収録されていまして、それももちろん良いし、他も素敵な曲が入っています。
ちょっとレトロなアコーディオンの響きと、ちょっと…割と…だいぶ？ 病んでいる歌詞、それを力強く、可愛く歌い上げる２人が大好きです。
『恋はタイミング』の、グッドタイミングで出会ったカップルがだんだんダメになっていく過程すごくいい(*´∀｀)
1月4週目 糖質摂ってる、行ってる、食べちゃってる
アラサー主婦の備忘録（ヤマもオチもありません）
1月22日～1月28日 今週の出来事
宮の森珈琲でポップオーバーを食べました
ポップオーバーって、何かシュークリームの皮みたいなやつ？ というイメージでしたが、シュークリームの皮みたいなやつでした。
変な風に膨らんじゃった皮みたいな…
（※今気づいたけど、皮みたいなやつ写ってないやないか）
（※少しの皮と、あとは冷凍ミックスベリー、アイス、ブラマンジェ的なやつが盛り合されております）
私はクリームが食べたいからシュークリームを食べているようなところがあるので、この比率好きです。
コーヒーがあまり好みじゃなかった＆デザートが割と安めなので、デザートだけ食べに来るにはいいなあと思いました。
近くに来たらまた寄るかも。
フタツメでタンメンを食べました
会社の人に教えてもらったお店でひとりラーメン。
濃厚タンメン！！
仕事終わってからの16時頃入店でガラガラだったのでテーブル席で食べていたらどんどん混んできて、お座敷席のカップルに「お前どいたら俺たちそこ座るぞ」というすごい圧を掛けられつつも、美味しく頂いて、持ち帰り用の唐揚げまでしっかり作ってもらって帰ってきました。
野菜もりもり、こってりスープでかなり好みな味。このスープ絶対ご飯と合うんだよなあ…絶対体に悪いけど、ご飯と食べたら絶対幸せなラーメン。
持ち帰った唐揚げは、おいしいけど31歳の胃にはヘビーでした。
ていうか16時にがっつりラーメン、19時に夕飯という時点で正常な判断はできない。
カウンター席、4人掛けのテーブル席×2、お座敷席があるので、子供連れでもまあまあ入りやすいお店だと思います。
今週読んだ本
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「見てる、知ってる、考えてる」 中島芭旺 著
10歳の子が書いたという自己啓発本。
自己啓発として、母親として、元不登校児として、興味深く読みました。
バオくんは決して特別な10歳ではなく、こういう感性は他の子達も持っているんだと思います。
私が小学生の頃も、バカなことをしつつも、ふと生き死にのことや人生について考えたりもしたし、外から見ているとぼんやりして見えるうちの息子だって、頭の中にはこちらが想像もつかない宇宙が広がっているんだろうなと思う。
ただそれを、言葉にすること、文字に起こせること、本にしたいと思って行動が出来ること。
そこが、バオくんのすごいところだと思います。
彼はアドラー心理学のセミナーにも通っていたようで、ちょこちょことアドラー的な考え方も出てきておおっとなります。
私が30年かけてたどり着いたところに10歳でいけるなんて羨ましい。
【極めろマフィン道】第1回 ブルーベリーとバナナのマフィン
ただマフィンを焼くだけの連載を始めますよ
こんにちは、7716です。
年明け、冷凍庫を開けたら、だいぶ前に買って放ったらかしの冷凍ブルーベリーが目に留まりまして、ふと思ったんです。
マフィンを作りたいと。
色んなマフィンを焼いて、美味しいレシピを探し出して、モノにしたいと。
マフィンて、良いですよね。
おやつにもなるし、朝ごはんにもなるし、見た目も可愛いし、食べごたえがあるから満足度高い。
なので、ただマフィンを焼いて食べるだけの記事ですが、不定期で連載しようと思います。
今年の目標は「すぐやる」だからさ！
型も買いました。1200円！
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今回はブルーベリーとバナナのマフィン
冷凍ブルーベリーと、スーパーで割引されていただいぶ黒くなったバナナで作ります。
レシピはこちらから。
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すべての写真が綺麗で美味しそう。
バターは使わず、サラダ油30グラムを使うので、お手軽かつ低コストです。
卵と砂糖を混ぜる時、弱火にかけてしっかり砂糖を溶かすという工程が特徴的なレシピです。
出来ました
サラダ油使用なので、軽めの食べごたえ。
甘さもさほど強くなく、ブルーベリーの瑞々しさでさっぱりと上品な…ああでもちょっと物足りないです！
あたしゃもっと、食べごたえを求めてるんです！
なので、リピはないかなと。
でもこの組み合わせは間違いなく美味いので、他のレシピでリベンジしよう。
ブルーベリーとバナナのマフィン
作りやすさ ★★★★
おいしさ ★★★
食べごたえ ★★
上品さ ★★★★★
バナナ3本余ったので、ついでにホーローバットで焼くバナナケーキも作りました。
レシピはこちらの本から。
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こちらはバター使用のレシピです（私はケーキ用マーガリンを使いました）。
これは食べごたえもあるし、ほんとに美味い。子どもも好きだし私自身食べたくなるので、ちょいちょい作っています。マフィンじゃないけど。
1月3週目 学ランと群馬のすてきカフェ『茶蔵坊』
アラサー主婦の備忘録（ヤマもオチもありません）
1月15日～1月21日 今週の出来事
中学の制服を注文しに行きました
息子が4月から中学生になるので、中学校の制服を注文に行ってきました。
学ランは大好物ですが、まさか買う日がくるなんてなあ…（遠い目）。
去年、学校でもらってきたチラシを見比べて、昔からやってる、スニーカーがサービスで付いてくる、6000円割引券がついてる、駐車券くれる、さくらやさんでお願いしました。
12月中に行けば8000円引きだったんですが…やられたぜ…
老舗なだけあって、採寸もテキパキと進めてくれてとても助かりました。
「買っとかないと困るよ！」みたいな押し売りっぽさもなく、今どきの中学事情をよくリサーチしているようで、納得して買い物ができました。
5万円くらい持っていきゃ大丈夫だろー(*´∀｀)と思っていましたが、トータル65000円(^q^)
「後払いでもいいですよ」と言ってくれるご主人の優しさが染みました。
ちなみにその後払いの時も、すごく丁寧に対応してもらえて、駐車券もくれるという優しさ（ここ、車社会の群馬では、かなり大事なとこ）。
出来上がりが楽しみで、中学入学だけであといくら出ていくのかが心配です(^q^)
学資保険で10万出たけど、トントンかもしくはマイナスなのでは…(^q^)
しかも来年には娘も中学生という…(^q^)
(^q^)
ﾊﾀﾗｸｯｷｬﾅｲ…
今週見たＤＶＤ
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借りたDVDが面白いと、何か得した気持ちになりますよね。
先週の「アバウトアボーイ」に続き、こちらも当たりでした。
ていうか大当たり。かなり好きな映画だった！
理系女子（っていうかおばさん）達がゴーストをバスターする話なんですが、4人の個性がバラバラで、でも仲良くて、頭が良くて、たくましくて、こんな風に自分をさらけ出して自由に振る舞える関係、ほんとうにいいなあと思いました。
あとなんと言ってもおバカなケヴィンが最高。
頭おかしいし仕事はダメダメだけどマッチョでイケメンな彼を、皆が可愛がっていたことがわかるシーンではグッときました。
言ってることは「仕事出来ないけど、若くて美人で巨乳だからOK」みたいな最低なアレなんですが、ほんと職場の癒しとしてはケヴィン最高だと思います。
逆の立場だったら、「男マジ最低」って思いますけどね。
高崎のカフェ「茶蔵坊」で遅めのランチをしました
4、5回行っていますが、カフェ経営の理想形みたいなお店だと思っています。
低価格で美味しく、見た目もよく、お客さんが喜ぶ食事を提供しながら、17時に閉店して家庭も大切にするという、オーナーの愛情深さがよく現れているお店だと思います。
絶対覚えていないと思うんですが、ご主人と全然違う仕事ですこーしだけ一緒に働いたことがあり、働いている姿を見る度、がんばれ！ と思うし、賑わっているお店を見ると嬉しいです。
15時過ぎに行きましたが、8割型満席でした。
しばらくぶりに伺ったら、席が増えてメニューも増えていました。
その分、値段も上がっていましたが、元々が安すぎたので「いいよ！ 全然いい、むしろこのくらい取ってくれた方がいい！」という気持ち。
サラダのとサンドイッチのセットを頼みました。
サラダもサンドイッチも4種類くらい選べて、これはまた来ないとな…と思う。
このお店は、ほんとうに何食べてもうまいです。
いちいちうまいの。野菜もパンもドレッシングも、サンドイッチのソースも、いちいちうまい。かなりうまい。
マグカップに入ってるスープもうまい。おでんつゆみたいな味なんですが、何なんだろこのスープ…おでんつゆでいいのかな…
飲み物はホットカフェオレ。小さいアイス付きでこれまたうまい。
以上で930円でした。以前と比べたら値上がり感は否めませんが、いい店はちゃんと儲かってほしい！ ので全然許容範囲です。
駐車場が5台ほどしかなく、席数も少なく、ご主人がほぼひとりで作っているため提供時間がかかるので、時間がある時しか行けないのがネックですが、ほんとうに大好きで尊敬しているお店です。
暖かくなったら、サンドイッチをテイクアウトして、どっか公園で食べようかな。
1月2週目 冬ドラマが始まりましたね
アラサー主婦の備忘録 （ヤマもオチもありません）
1月8日～1月14日 今週の出来事
今週見たＤＶＤ
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「このカバーのふたりのビジュアルがもうすでにいい。
青い瞳が素敵なふたりの、素敵な友情物語でした。
不労所得で好き勝手暮らす主人公が、情緒不安定な母親と二人暮らしのマーカスに出会い、少しずつ変わっていく。
性格の悪い…というか己の欲望に正直過ぎる主人公のモノローグに時々共感し、「シングルマザーと遊びたいがためにシングルファザーを装って集会に行く」とかどんだけ行動力あんねん！ と突っ込みつつ、楽しくでも最後は泣いて、とても良い映画でした。
主人公がマーカスを子供扱いせず、二人の関係が対等なのがとても良いなと思いました。
カッコいい靴を選んであげたり、黒歴史になりうる『青春の過ち』を全力で止めにきてくれたり。
ラストシーンはちょっとうまく行き過ぎなんじゃない？ と思いつつも、ハッピーな気持ちになる映画です。
冬ドラマが始まりましたね
子どもが出来てからドラマを見なくなって久しかったんですが、最近は小５の娘が見るようになってきたので、あらかた録画して何となく一緒に見ることが多くなりました。
秋ドラマも豊作でしたが、今期もなかなか気になるものが多いです。
面白いドラマがあるって、それぞれの曜日が楽しみで、嬉しいですよね。
「増山超能力師 事務所」
超能力を持つ人が普通に存在する現代社会。でもまだいかがわしく思っている人もいて、完全には受け入れられていない。
そのせいで、自分の能力にコンプレックスを持つ超能力者もいる。
上司（ココリコ田中）が、スゴ腕テレパス。
という、ほんのりX－MENを彷彿とさせるドラマ。
事務所のメンバーもキャストも、ドラマの雰囲気も好みドンピシャで、１話からググッと心を掴まれてしまいました。
レンタル救世主も良かったし、個性バラバラな人たちが集まって協力していく事務所もの、好きだなあ。
「スーパーサラリーマン左江内氏」
とりあえず１話だけ見てみるかーと思ったらすっごく面白かった。
とにかく脚本が良くて、佐江内氏に萌える。
週末の楽しみができました。
「大貧乏」
前から好きだなって思っていましたが、映画「ビリギャル」の先生を見て、同じ時代に生まれて良かったと思うくらい好きな伊藤淳史のドラマ。
小雪に振り向いて貰えるといいねと思いつつ、こいつといがみ合う関係も続いてほしい！
身長差さいこう。
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伊藤淳史大好きになるハッピームービー。主題歌もいいんだ！！！
「嫌われる勇気」
刑事ドラマ×アドラー心理学というのはかなり難しい試みだと思っていたので、刑事ドラマパートの古くささ、どうやって真犯人推理したの？ 、コンブチャって言葉のインパクトでストーリーが入ってこないなど色々思いましたが、今後に期待です。
アドラー心理学を体現するという香里奈が、一匹狼だしあまり幸せそうでないのが気になりましたが、そっちは加藤くんが体現してくれるのかな。
「あなたの不幸はあなた自身が選んだものです」と言うセリフと、騒ぎ立てる幼女を尻目にショートケーキをモリモリ食べるシーンは大好きでした。
占いの勉強を始めています
「占い師になろうと思う」と旦那に言ったら『またうちの妻がおかしなことを言っています』みたいな顔をしていましたが、今年の目標『すぐやる』に則り、タロットの勉強を始めました。
教本は中古、タロットカードはAmazonで買い、初期投資は3700円くらいでした。
勉強なんて自動車免許取った時以来ですが、時間を作ってやっていきたいです。
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カードはこのライダータロットデッキ一択らしいです。
なんでも売ってるな、Amazon！！
1月1週目 あけましておめでとうございます！
アラサー主婦の備忘録 （ヤマもオチもありません）
1月1日～1月7日 今週の出来事
あけましておめでとうございます、7716です。
今年もブログともどもよろしくお願いします。
てんやわんやスタート
元旦から猛烈にお腹を下しまして、初日の出が出る頃、キモチワルーとぐったりしていました。
ノロだったらやべえなと思いましたが、多分大晦日の食べ過ぎと、12月忙しかった疲れが出て、お腹にくる風邪をひいただけだったようです。
葛根湯と風邪薬を飲んで、2日の仕事始めはきちんと働けました。
酉年だから、ことりケーキ
どうにか回復した2日、妹夫婦も集まった実家へのお土産は、シャトレーゼのことりケーキにしました。
ネットで見てかわええ！と思って即電話予約。実物も可愛かった！
家族ウケも良かったです。開けた瞬間わーってなって、みんな写真撮ってくれて、嬉しかった。
きゃわわ。
こういうのをいかに非道く食べるかも楽しいですよね。
初詣も行きました、6日に。
空いてる時に行きたいと思っていたら今ごろに。
おかげでガラガラの中、じっくりお参りできました。
行ったのはこちら。
前橋厄除大使
前橋厄除大師 蓮花院 | 480年以上の歴史ある寺院。やくよけ・各種祈願・ペット火葬・水子供養・お車の交通安全祈願を承ります。
結構由緒正しいようですが、七福神も天狗様も交通安全も学業成就も縁結びも、ゴーンて突ける鐘も色々あって、ご利益の遊園地みたいで楽しいところです。
何かあったらとりあえずここ行っときゃいい、みたいな（雑）。
今年は厄年なので、しっかり拝んでおこうと意気込んで、銀行で両替して5円玉50枚持っていきました。
賽銭入れ放題。七福神にも、ひとりひとりあげちゃう！という大盤振る舞い。
厄年は気にしたら負けだと思っているので、「ちゃんとお参りしたから大丈夫！」というフラグを立ててきました。
おみくじも大吉だったし、良い年にしようと思います！
ポケストップだったよ。
